食堂承包,深圳食堂承包,飯?zhí)贸邪?糧油配送,深圳蔬菜配送,食材配送-深圳市奇華餐飲管理有限公司
花都糖醋黃花魚瀏覽數(shù):95次
花都糖醋黃花魚 主料：大黃花魚一條（約五百克重），蔥花，蒜茸，精制鹽，胡椒粉，糖，醋，麻油，淀粉各適量，植物油五百克。 制作方法： 一、在黃花魚身上斜切幾刀，用鹽涂勻魚身內(nèi)外，拍干淀粉在魚上。 二、鍋置旺火上，放入足量油，將魚浸油炸至身硬撈起，待油再滾，將魚翻炸，撈起上盤。 三、鍋里留余油少許，放各項(xiàng)佐料，用濕粉打芡，淋在魚面上即成。
|
