深圳市奇華餐飲管理有限公司在（佛山）食堂承包，飯?zhí)贸邪褪卟伺渌偷臉I(yè)務(wù)主要分布在禪城區(qū)、升平、祖廟、普君、石灣、城南、張槎、瀾石、環(huán)市、南莊、順德區(qū)、大良、勒流、倫教、容桂、陳村、均安、杏壇、龍江、樂(lè)從、北滘、南海區(qū)、桂城、羅村、里水、九江、丹灶、大瀝、獅山、西樵、高明區(qū)、荷城、楊和、更合、明城、三水區(qū)、西南、蘆苞、大塘、樂(lè)平、白坭等地
佛山食堂承包，佛山飯?zhí)贸邪鹕绞卟伺渌?/span>
奇華餐飲管理有限公司本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求市場(chǎng)，用真誠(chéng)，有效的服務(wù)促進(jìn)三贏”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承”以人為本，以食品安全為天”的宗旨，運(yùn)用規(guī)范的管理體系，為公司打好基礎(chǔ)，同時(shí)和多家餐飲管理公司攜手合作，聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，通過(guò)采購(gòu)渠道共享、管理經(jīng)驗(yàn)共享等渠道，共同打造行業(yè)最規(guī)范的餐飲管理連鎖機(jī)構(gòu)。
在食品安全，我公司現(xiàn)聘請(qǐng)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)在公司培訓(xùn)部對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行培訓(xùn)，我們承諾不購(gòu)買未經(jīng)衛(wèi)生部門檢驗(yàn)的肉類產(chǎn)品，同時(shí)我公司可為客戶的每個(gè)員工購(gòu)買就餐現(xiàn)場(chǎng)意外險(xiǎn)，保障了雙方的共同利益。發(fā)展策略：為公司提供較好的膳食服務(wù)
由于近幾年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，使整個(gè)珠江三角洲地區(qū)的人力資源出現(xiàn)20%的短缺，因此所有用工單位都在積極考慮解決員工的問(wèn)題，進(jìn)而吸引員工來(lái)公司打工，其中關(guān)于每個(gè)員工的切身利益和每天都要用餐的食堂膳食質(zhì)量的問(wèn)題是首要解決的事情。
基此原因，客戶所關(guān)注的不是為公司節(jié)約多少錢的問(wèn)題而是能不能有效管理膳食，能不能提供多種口味的膳食品種和菜肉供應(yīng)……
本公司適時(shí)明確公司發(fā)展定位，為貴公司提供膳食的服務(wù)。我們只做我們有能力做好的食堂，不承接先天條件不具備做不好的合作項(xiàng)目。
奇華餐飲公司與每個(gè)客戶共同開(kāi)展“大城小愛(ài)，餐香四方”助學(xué)愛(ài)心活動(dòng)，并聘請(qǐng)法律顧問(wèn)蘇志松對(duì)此進(jìn)行全程管理。 深圳奇華餐飲公司與您一起共同開(kāi)展”大城小愛(ài)，餐香四方”活動(dòng)的同時(shí)為客戶提供經(jīng)濟(jì)的餐飲服務(wù)。這是奇華餐飲的目標(biāo)，也是奇華餐飲人的動(dòng)力！
經(jīng)營(yíng)模式
一、羹食節(jié)的推廣：按不同企業(yè)的規(guī)模每季度做一次為期三天的美食推廣節(jié)，期間每天半價(jià)推出70-80個(gè)菜品供員工選擇，然后對(duì)每個(gè)菜品作統(tǒng)計(jì)評(píng)估，員工反饋較好的菜品將成為下一季度的供應(yīng)菜品。
二、棘疊模式多元：一周不重復(fù)菜品，每月30個(gè)品種交替，并開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)的面食等服務(wù)， 另提供各種現(xiàn)場(chǎng)制作的特色小吃，以及多種小吃，適時(shí)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，滿足員工的個(gè)性 化需求能選擇自己喜歡的菜樣。提供120到500元之間的不同標(biāo)準(zhǔn)的圍餐服務(wù)。
三、監(jiān)控：為了提高管理的質(zhì)量，已采用B/S架構(gòu)在各現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)安裝視頻監(jiān)控設(shè)備。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控。均可根據(jù)相應(yīng)的用戶名和密碼了解所在過(guò)程。
四、合作交淹：提供友情贊助和合作舉辦籃球、乒乓球、棋類等比賽，以及聯(lián)歡會(huì)或生日會(huì)容入到伙伴企業(yè)昀文化中去，建立伙伴式的合作關(guān)系。
五、廚師輪換嗣度：每季度輪換廚師，以達(dá)到新鮮口味給員工，避免員工有吃膩的感覺(jué)．
六、奇華餐飲新菜品開(kāi)發(fā)：?jiǎn)T工食堂菜式方面我們會(huì)成立一個(gè)菜系組，由廚師負(fù)責(zé)帶隊(duì)，分析員工口味，及時(shí)更改菜式品種，以滿足員工不同口味，讓廚師每季度到本公司以外的食堂，酒樓交流學(xué)習(xí)，以掌握更多不同菜式口味。對(duì)于新開(kāi)發(fā)的菜品進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)，讓廚師促進(jìn)新菜品的更新?lián)Q代。
七、多元化口昧：同時(shí)推出粵、湘、川窗口及北方風(fēng)味小炒、面食、麻辣燙，生滾粥，（瘦肉、魚骨腩、牛肉等）配炒面、炒粉、炒飯；湯面、湯粉（河粉、米粉、桂林粉等）配牛腩、肉片或牛肉片等和雞蛋（煎或鹵水）、蔬菜；炸醬面等配雞蛋（煎或鹵水），蔬菜：韓國(guó)，日本料理等供員工選擇。
八、售后量務(wù)：客戶的要求是對(duì)的，滿足員工的多口味需求，每月一次員工滿意度調(diào)查，對(duì)員工提出的意見(jiàn)評(píng)估；在飯?zhí)瞄L(zhǎng)期設(shè)有客服人員對(duì)員工提出的建議現(xiàn)場(chǎng)給予解決。
食堂承包、飯?zhí)贸邪⑹卟伺渌?深圳市奇華餐飲管理有限公司
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