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楊州文思豆腐瀏覽數(shù):67次
 楊州文思豆腐 主料：內(nèi)脂豆腐一盒 配料：水發(fā)冬菇二十克、熟冬筍十五克、熟火腿二十克、熟雞脯肉五十克、青菜葉十克 調(diào)料：精鹽、雞粉、雞清湯 制作方法： 一、用刀切去豆腐的邊角料，切成細絲，放入沸水碗中漂起。再將所有配料切成細絲。 二、炒鍋上火，下入雞清湯燒沸，放冬筍絲、火腿絲、雞脯肉絲、鹽、雞粉調(diào)味、淋入濕淀粉勾米湯芡，放入瀝干水的豆腐絲、青菜葉絲，用手勺底部輕輕揉勻，滴少許雞油即可裝入器皿。 食堂承包、飯?zhí)贸邪?/a>、蔬菜配送-深圳市奇華餐飲管理有限公司 地址：深圳市龍崗新生車村東街1號
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