奇華餐飲日常管理辦法瀏覽數(shù):43次
奇華餐飲日常管理辦法 一、遵守政府和學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生、環(huán)保、安全、防火等各項(xiàng)規(guī)定。加強(qiáng)內(nèi)部管理,防止發(fā)生群體性食物中毒以及治安、消防、計(jì)生、勞動(dòng)、環(huán)保等重大責(zé)任事故、事件;嚴(yán)格按有關(guān)要求進(jìn)行操作;
二、加強(qiáng)衛(wèi)生工作,確保食品、餐具、環(huán)境和個(gè)人的衛(wèi)生;
三、加強(qiáng)員工的職業(yè)教育,提高服務(wù)水平和質(zhì)量,師生滿意和基本滿意率不低于90%;
四、主動(dòng)接受學(xué)校、工廠、企事業(yè)、衛(wèi)生監(jiān)督等行業(yè)管理部門監(jiān)督、檢查,做好“創(chuàng)建、創(chuàng)衛(wèi)及勤工儉學(xué)”等工作。 深圳奇華餐飲管理有限公司
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