奇華餐飲日常管理辦法

奇華餐飲日常管理辦法

一、遵守政府和學校有關衛生、環保、安全、防火等各項規定。加強內部管理，防止發生群體性食物中毒以及治安、消防、計生、勞動、環保等重大責任事故、事件;嚴格按有關要求進行操作;

二、加強衛生工作，確保食品、餐具、環境和個人的衛生;

三、加強員工的職業教育，提高服務水平和質量，師生滿意和基本滿意率不低于90%;

四、主動接受學校、工廠、企事業、衛生監督等行業管理部門監督、檢查，做好“創建、創衛及勤工儉學”等工作。

                                                    深圳奇華餐飲管理有限公司